香港は、1年ぶりです。変わらず、たくさんの人が夜中まであふれています。百貨店やショッピングモールは22時まで営業。そこでの仕事を終えた女性たちが、食事やお茶を飲みに出かけ、11時過ぎても、街や店は賑やか、香港の夜は長いのです。
<<旺角のLangham PlaceにあるM&S Food>>
第一に驚いたのは、英国のMarks & Spencerの食品部門 Marks & Spencer Foodの拡大ぶりです。香港に26店、マカオに2店を展開しているようですが、まあ、イギリスの店をそのまま持ってきているのでかっこええです。以前は、雑貨や洋服のM&S店舗は、いくつかありましたが、食品部門にかなり力を入れているようです。たった１年で、この大量出店！さすが元統治国、大英帝国の威力を感じます。
（チルドのままで空輸されているのか？）
何より、あのロンドンのM&Sと一緒！チルドレディーミールの品揃えは、気合が入っています！ひょっとして、ロンドンから持ってきてるの？？とじっくり見てみると、おそらく空輸しているようです。レディミールひとつが、59～79香港ドル（約千円から1,200円）ですから、かなり高いものです。見ていると、あまり多くは売れてないように思いますが、恐ろしい家賃の香港で、商売なっていくのなあ～などとも考えてしまいます。
<<手前はセブンイレブンのチルドレディミールですが、ロンドンのM&Sと同じチルドレディミール>>
さて、このM&S Foodのレディミールを購入して、日本に持ち帰り試食してみました。
ロンドンと一緒！ただし、賞味期限はビミョーに書き換えられています。それなりの保存条件が西部されているのでしょうけど、ちょっといい加減かなあ～。栄養表示も、香港ルールょっと厳しいので上書きされています。
Expiration Timeがビミョーだなあ～。ご承知の通り、チルドレディミールは、ガス置換されており、1週間から10日くらい日持ちします。冷凍して運んでいるのかな～と思いましたが、そんな手間やエネルギーはかけてない感じです。ヨーグルトもチルドデザートも同じくです。
<<バーベキューチキン、オーブンで再加熱するとおいしい。MARKS&SPENCERの黒いシールの裏が気になりますね>>
（世界をめぐるカット野菜）
さらにびっくりするのは、このカットほうれん草。イタリア産のオーガニックほうれん草を、イギリスでパック、そして香港へ。何日持つねん？！
なんてグローバルなほうれん草なんでしょう。値段は、32香港ドル。600円！こんなん買う人がいるのかどうかわかりませんが、、カット野菜も空飛ぶ時代です。
<<包装、物流技術のなせるワザか。このほうれん草がイタリアの畑を出て、イギリスにわたり、香港そして、日本へと。感慨深いです>>
（おまけのセブンイレブンのかつ丼）
一緒にセブンイレブンのかつ丼、チルドレディミール（0～4℃保管とありますが、店頭のケースの窓は、きっちりしまってなくて、ゆるいチルド温度帯です）。迫力満点！ご飯120ｇも増量で、30香港ドルだったと思いますが、、うーん、いかがでしょう。
