foodbiz.asia

post by Miki Michihata
report

不食のススメ 東罐興業さん社内誌Tokan Monthly Report 2015.8月号から

2015年9月 1日 20:28 - Miki Michihata
 東罐興業さんの広報誌、Tokan Monthly Report 8月号で、「道畑ゼミの食マーケットの今」で、「不食のススメ」と題して、断食体験と、このブログにも書いたシンガポール発のハラルレストランのことを書きました。

最近は、食べないことや糖質ゼロ、脂質ゼロといった、ある栄養素を抜くことも、話題になっているようです。飽食の時代、モノもあふれていますが、情報もあふれている。あふれる情報から、自分に有意なものを取捨選択し、アクションを起こすことが大事と思います。

一方で、食に関心をもたない若者も多いように感じます。食の大切さ、一度、半日でも断食すると、わかるかもしれません。

chicagosaladmachine.jpg
 <<シカゴのセブンイレブン内にあるサラダの自販機。野菜を食べていれば、健康になれる?!>>

この記事の執筆者:
Foodbiz-net.com
道畑美希
不食のススメ 東罐興業さん社内誌Tokan Monthly Report 2015.8月号から
  • 気に入ったらいいねしよう!
    FoodBiz.asiaは、広い視点でアジアの外食ビジネス情報をお届けします。