東罐興業株式会社様の広報誌Tokan Monthy Reportに隔月連載させてもらっている「道畑ゼミの食マーケットの今」で、8月号は、調理家電について書きました。
恐ろしく高価な炊飯器やオーブンレンジ、確かに性能はいいのだろうけど、購入するには二の足を踏んでしまいますが、従来の家電という枠を超えた新しいカテゴリーとして市場を切り開いています。が、ガラバゴスといえば、ガラバゴス。調理が趣味化している今にはぴったりハマるのでしょうね。
韓国のサムソンもいわゆる白物家電をつくっています。ロンドンハロッズの家電売り場では、ハロッズの家電が、かっこよくディスプレイされていましたが、ガラバゴス家電だけでなく、外へ向けても頑張ってほしいと思います。
